手機攝影技巧 11 招教學:照片、短影音一次搞定!
手機攝影技巧 11 招不藏私!除了入門手機攝影技巧,還有「人像、美食、風景、商品」4 大主題攝影技巧分享。另外,同場加碼介紹手機錄影技巧,並提供線上課程資源與 APP 推薦,幫你全面提升作品質感。

手機攝影技巧大全:5 招入門+4 大情境應用
別再說「我的手機不好」了,只要掌握以下幾個入門技巧,人人都能用手機拍出令人驚艷的攝影作品!
(一)5 大手機攝影技巧入門教學
技巧 1|清潔鏡頭
手機鏡頭每天與外界接觸,很容易沾染指紋、灰塵或油汙。拍攝前花 3 秒鐘用拭鏡布輕輕擦拭,就能避免照片出現模糊不清或光暈,是提升畫質最簡單卻最關鍵的第一步。
技巧 2|構圖
構圖是照片的骨架,決定了畫面的美感與平衡。為了找到最佳構圖,別忘了開啟相機設定中的九宮格輔助線。以下提供 2 種又簡單,效果又好的手機拍照技巧構圖。
- 單點構圖:將主體放在畫面中央,是最直接且強烈的構圖方式,適合用來強調單一物體。
- 對稱構圖:將拍攝主題的中心點放置在九宮格的正中間,並確保該物體左右對稱,這種構圖法會讓畫面顯得穩定、協調。如下方右圖將建築物擺在照片正中間,並確保左右對稱,相較左圖,更顯氣派!
(AI 生成照)
技巧 3|對焦與曝光
對焦是決定照片哪裡清晰的關鍵,而曝光則是用來控制照片的明暗。如下方右圖,有對焦、曝光程度剛好,整張照片顯得清晰。而左圖則未成功對焦,以致模糊不清。
(AI 生成照)
雖然現在的手機通常都有自動調整對焦及曝光的設定,但當遇到光線複雜或主體不明顯的場景時,自動模式可能會失誤。這個時候就需要手動調整了!
若要調整,你可以在拍攝畫面中點擊你想要對焦的主體,此時手機會自動對焦並測光,畫面旁通常會出現一個小太陽或滑桿,上下移動就能調整照片明亮度,如下圖中。
調整過後,就能拍出細節清晰、明暗適中的照片了!
技巧 4| 變換角度
拋開你習慣的視角吧!蹲低、站高,甚至從角落探頭出來拍攝,這些特別的角度往往能發掘出日常風景的獨特之處,讓你的照片充滿新意和故事性。
(AI 生成照)
技巧 5| 拍攝光線
光線是攝影的靈魂。拍照時建議盡量利用自然光,避免在昏暗的室內或光線複雜的環境拍攝。
(AI 生成照)
(二)4 種手機主題攝影技巧教學
學會了基本的攝影原則後,我們可以試著將這些技巧應用到不同的拍攝情境中。不管是記錄生活、分享美食,還是捕捉壯麗風景,運用得當就能輕鬆拍出專業感十足的照片。
【人像】攝影技巧
用手機拍人像時,最重要的技巧便是妥善運用第一部分提到的九宮格構圖,若將人物放在畫面的不同地方,會呈現出不同的效果。
我們以全身人像作為範例,拍攝時,可以將人物的腳部放在畫面下方,並預留上方空間,讓畫面比例更加協調。例如,你可以把畫面的兩成留給天空,人物及地板佔據八成左右,這樣的比例能讓人物顯 得更修長,且不會有頂天立地的壓迫感。
(AI 生成照)
【美食】攝影技巧
美食攝影的精髓在於讓人看到照片就食指大動,而想達到這個效果,可以試試看變換拍攝角度。從不同的角度拍攝,能呈現出食物不同的魅力。以下介紹 3 種常用的食物拍攝角度。
- 平視拍攝:適合用來拍攝有分層、有高度的食物,因為能清楚呈現食物的層次感,如漢堡、蛋糕等。
- 45 度角俯拍:這是最常見也最安全的角度,能同時呈現食物的正面和桌面擺設,適合拍攝大部分的餐點。
- 正上方俯拍:適合拍攝桌上滿滿一桌的豐盛大餐或擺盤精緻的單一食物,能完整記錄用餐情境或凸顯擺盤的設計感。
(3 張照片皆取自 FREEPIK)
【風景】攝影技巧
風景攝影的重點不外乎在於呈現畫面的宏偉,或是大自然中的細節。2 個相反的目標,當然也適用不同的拍攝技巧,以下提供相對應的拍照重點。
- 對焦:拍攝細節時,對焦是關鍵。你可以點選畫面中的主角,讓後方的景色模糊,製造景深效果。這樣拍出來的照片能有效地強調細節,突顯重點。
- 利用構圖:嘗試將地平線放在九宮格的上方或下方,而非正中間,能讓寬闊的風景畫面看起來更有延伸感,也更能傳達出現場寬闊的震撼感。
(AI 生成照)
【商品】攝影技巧
拍攝商品時,光線是決定照片質感的關鍵。以下提供 2 個用手機拍商品照時的光線建議。
- 自然光:盡量選擇在有自然光的窗邊進行拍攝,並利用窗簾柔化光線,避免產生生硬的陰影。
- 光源位置:避免從正上方打光,這會讓物體產生陰影。可以嘗試從側面打光,能讓商品更具立體感,細節也更清楚。
手機拍照教學只是第一步,接下來更有趣的挑戰,就是把照片變成會動的故事!在短影音當道的時代,單純的照片已無法滿足所有需求。
好消息是,前面所學的攝影技巧,例如對焦、曝光、光線和構圖,同樣是錄影的根本。掌握這些基礎後,接著一起來看看,手機錄影還有哪些額外需要注意的技巧,讓你拍出吸引人的動態內容!
手機錄影:短影音拍攝必備 3 大設定+3 運鏡技巧
(一)手機錄影基本設定
在按下錄影鍵前,先確認以下 3 個基本設定,能讓你事半功倍:
1. 直向或橫向及尺寸比例
短影音平台如TikTok、Instagram Reels多以直式呈現,而 YouTube 則分為長片(橫式)及 Shorts(直式)。拍攝前請先確認你的影片將在哪個平台發布,並選擇對應的形式,如直式(9:16)或橫式(16:9),避免後製時裁切畫面而犧牲品質。
2. 注意收音
影片除了畫面,聲音也是靈魂。錄影時請注意周圍環境是否安靜,避免風聲或雜音干擾。若條件允許,可考慮使用外接麥克風,藉此大幅提升收音品質。
3. 注意穩定
晃動的畫面會讓觀眾感到不適。除了雙手握穩外,你也可以試著將手肘抵著胸口,並於拍攝時小步慢走,這些都能有效減少畫面晃動。如果想追求更穩定的效果,手機穩定器或腳架都會是很好的投資。
(二)短影音拍攝 3 撇步
學會了穩定畫面後,再來注意 2 個簡單、有效的拍攝撇步,能讓你的影片看起來更完整且自然:
1. 場景安排
人物背後場景建議要融入劇情中,因此選擇的拍攝場景建議是與話題相關的地方。
2. 畫面比例安排
將人物的頭放置在相機九宮格的中上方,另外要注意字幕、特效、重要資訊等盡量不要放在畫面右下方,因許多平台在該處有預設的按鈕(如按讚、留言、分享等)。
(圖片來源:二尾魚行銷)
3. 手機運鏡技巧
除了基本拍攝設定,想讓短影音更有電影感,就要懂得運鏡。以下介紹短影音中常見的 3 種運鏡方式:
- Pan 水平運鏡